Kategoria: ruoka

Arkitehdin parempi sunnuntailasagne

Pitkän blogihiljaisuuden jälkeen alkaa tuntua siltä että minulla olisi jälleen jotain sanottavaa maailmalle. Sitä odottaessa laitan kuitenkin ensin paremman sunnuntailasagneni ohjeen. Jos Huhtipoika saisi päättää, tätä syötäisiin joka ikinen sunnuntai, mutta kun ei. Siihen tuhraantuu sentään koko aamupäivä. Vaikka mitäpä sitä ei tekisi rakkaudesta lapsiinsa.

Lounastunti

Ruuanlaitto ei helteellä hotsita, ja koska piazzalla leikitään auringonlaskusta yömyöhään, nukkuvat (eivät ainoastaan) lapset puolillepäivin. Tänä vuonna kesälomatta jäänyt Sulttaani menee iltapäiväksi töihin, ja oikeastaan paras sauma rannalle menemiseen sunnuntain lisäksi on lounastunti. Rantalounaaseen tarvitaan: 2 l muovinen hanaviinipullo, tyhjä, täytetty puoliksi vedellä, pakastettu, täytetty loppuun vedellä; IKEAn mukit; kylmälaukku (Thermos-merkkinen reppumalli); kylmäkallet; sämpylöitä, täytetään kotona tai viimeistään rannan elintarvikemyymälässä itse kunkin henkilökohtaisten mieltymysten mukaan; jääteetä; pillimehua; olutta; pullonavaaja; pestyjä ja viipaloituja hedelmiä muovirasiassa; roskapussi

Keittiön kulmakivikatselus

Vastaan Uuden Mustan haasteeseen listata keittiöni kulmakivet, vaikka jo ihan alkuun ilmoitan ettei ruuan hamstraaminen ja myöhempi poisheittäminen ole taloudessamme ongelma saati menoerä. Tunne siitä, että ”jääkaappi on ihan tyhjä” on usein ihan totta, ”meillä ei ole mitään syötävää” ei. Kyllä tuolta ainakin spaghetin tomaattikastikkeella saa raavituksi kasaan. Ruuanvalmistus- ja ostoprosessi on Toyotan tuotantoprosessia muistuttava: vasta silloin kun ruokaa tarvitaan, ja vain sen verran kuin sitä tarvitaan. Päivittäiset ostokset teen kivijalkahoidon periaatteiden mukaan lähikaupassa, lihakaupassa ja leipomossa,

Top