Posts tagged with: Napule

Joulukalenteri 15: Napolilainen jouluseimi

Napolilaisessa jouluseimessä yhdistyvät pyhät ja maalliset, paikoin jopa rienaavat elementit, ja raamatullisten hahmojen lisäksi seimeen on tungettu koko joukko kansanelämää. Aiheesta googlatessani törmäsin Cava de’ Tirrenissä (SA) entiseen jumppasaliin rakennettuun todella mittavaan seimiprojektiin. Seimen – pardon, seimikaupungin – rakentamisesta kertovan videon katsominen maksaa vaivan, vaikkei kuvalaadussa olekaan hurraamista. Sekä historiallisia että ajankohtaisia seimihahmoja myydään joulun alla Napolissa Via San Gregorio Armenolla.

Pizza

Tein iltana eräänä Sulttaanille ja itselleni ihan diskreetin pizzan, pienen pakon inspiroimana koska leipää ei ollut kaapissa ja lähikauppa oli kiinni (minäkö lähtisin iltapäivällä kersojen kanssa autolla supermarkettiin?). Pizzan päälle tuli edellispäiväinen tomaattikastike, puristettua valkosipulia, oreganoa ja oliiviöljyä, ei mozzarellaa: marinara siis. Pizza on makuasia. Minä olen syönyt sekä elämäni parhaimman että pahimman pizzan Italiassa: ensimmäinen oli margherita Trianonissa, toinen jonkun sortin hiirimatto Tuppulassa. Napolilaisen pizzan taikinassa on vettä, suolaa, jauhoja, hiivaa. Piste. Aivan ilmeisesti

Top